MyOeno : une application et un scanner pour mieux connaître les vins

Une start-up française combine le premier scanner œnologique à une application iOS, afin de donner rapidement des informations sur les qualités d'un vin.Le scanner spectrométrique de poche MyOenoScan permet de mesurer quatre paramètres pour définir un vin, la puissance, la teneur en tanins, la vivacité et l’évolution, qui seront notés sur une échel...